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家樂檸檬在萬巒豬腳街內
吃完豬腳就想著要買來車上慢慢喝

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生魚片偶爾還是很愛的
又剛好出門在外.又剛好嘴饞
就找到了這間葉式海鮮.網路評價也不錯

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拆封後剩下的食物保存方式不對了
下次再吃可吃不到原有的風味了不是軟掉就是走味

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植物肉最近很流行.常常在素食節目上看過


有時候自己製作比較麻煩弘陽食品推出的五辛素植物新燒肉


對於茹五辛素者或者想嘗鮮的人是多一項選擇的食物


中秋節要到了.要烤肉了準備鮮肉外也可以準備一些植物燒肉


盒裝的植物新燒肉.包裝便利.買回來放在冰箱也很好收藏


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一包有250g。需冷凍保存


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此產品為五辛素.全素者需參考食用


每包含有46g蛋白質


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  產品解凍後可用烤箱或油煎充分加熱(油溫達70度即食用)


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我是使用氣炸鍋(一面大約3~4分鐘)


每家烤箱大小不同.升溫時間亦不同.以自己使用為主


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 獨家醬香醬汁炭火烘烤不需要再塗醬汁烘烤完即可食用


 烤肉時可以炭火直每面烤2分鐘即可翻面.平常可以烤箱或油煎


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喜歡嘗試新鮮食物的.可以試試看不用花太多的時間就可上桌了


其實植物肉口感很多樣.這次吃到的口感就跟在吃肉乾一樣


只不過它是由大豆蛋白製成的植物肉


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使用非基改大豆蛋白與大豆分離蛋白製作植物肉


嚴選天然食材與獨家配方先醃後烤的口感


先醃後烤.小火細烘將風味鎖進植物肉纖維


口口都是秘製醬汁的香氣.就像在吃肉乾一樣越嚼越有滋味


厚度剛好是一口的大小植物肉纖維千層口感與真肉乾很相似


一邊吃一邊看電視真的是會整包嗑光光


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拿來做三明治也不錯.當早餐或下午茶點心又是另一種風味


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弘陽食品五辛素植物新燒肉是採用植物酵素鏈結大豆蛋白氨基酸


以素食生產線為主.對於蔬食者或素食者在日常飲食中又是一個多變化選擇


我覺得是一大福音.


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煮個番茄蛋麵.再加幾片五辛素植物新燒肉.


口感層次大升級讓麵吃起來不會太無聊


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中秋節快到了.可以準備起來.蔬食的朋友來剛好可以拿出來招待


讓他們嚐鮮一下植物肉.也讓素食的食材更加豐富


不需解凍,可油煎、烤,充分加熱至中心溫度達70度以上後即可食用


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全球吹起蔬食風.漸漸地對食物的需求也有所改變


像我們不是茹素者.也非常熱愛素食周邊的產品


不管是豆皮.豆包.豆輪之類的.吃著吃著有新商品也會想嘗試一番


最近新起的這股植物肉風.對於喜愛素食商品的我們.又是多了一重選擇


由植物蛋白所製成的植物肉.口感不輸真肉.在料理過程上也堪稱是快速


適逢中秋節的日子.弘陽食品仲夏夜最新力作 植物新燒肉 


可以是與家人或與朋友增添素烤饗宴的樂趣


更多好吃的可以到官網看看


弘陽植物新燒肉 https://bit.ly/yakiniku_blog


 


 每個人對食物口感均不同本文為57魔法ling親自食用過後的體驗心得分享


 



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池上是米的故鄉.也好久一段時間沒來到訪了
這次特地安排台東山線之旅
也特地安排住在池上.除了有好吃的豆皮之外

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在我們家的冰箱泡菜是必備品只要食用完我就會購入
而在選擇泡菜時我會看後面的製造成份
畢竟不想吃下太多的添加物

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來到台南不吃牛肉湯好像有點怪怪的
距離有名的牛肉湯有點距離
找了一下大神.就找到了這間牛氓牛肉湯看這名字感覺也很強

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台酒長年熱銷的酒香系列泡麵常常都賣到缺貨
我真的領教過.跑各大超商架上通通沒有

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現在的人就算不吃素也偶爾會選擇吃蔬食.


素食的食物本來我就喜歡吃像是素肉燥.素香鬆.豆皮.豆包之類的


再搭配蔬菜這樣吃也很不錯


我們家的人就是.一星期早餐約莫有3~5天會選擇蔬食


尤其現在有很多周邊產品.吃素也一樣能很豐富


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在彰化員林就有一家素食店(蓮鋐中西式素食簡餐店)


店內有提供餐點之外也提供粟(ㄙㄨˋ)醬籽及海苔素香鬆產品皆為全素


全素者可以食用.我們沒有特定素食.只是會喜歡素食的食物


有了粟醬籽及海苔素香鬆可以讓食物更加精采


早餐我就做了4種不同變化


1素鬆飯(荷包蛋.燙青菜.海苔素香鬆)


2.燒餅油條(油條.蔥蛋.苜蓿芽.生菜.海苔素香鬆)


3.節瓜炒蛋佐時蔬搭法國麵包(毛豆.花椰菜.粟醬籽法國麵包加香菜奶油)


4.時蔬佐吐司拼盤(海苔素香鬆.苜蓿芽.蘋果.生菜.水蜜桃.堅果.吐司)


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這樣的早餐雖比不上餐廳擺盤.但添加了粟醬籽及海苔素香鬆做變化.樣式不無聊之外也豐富口感.


燒餅是前一天早餐店買的畢竟一大早的不想出門.就前一天先準備起來


只要在電鍋中放一層烤紙或鋁箔紙(內鍋不需放水)黑色開關一按跳起即可


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素食主義者外出旅遊偶爾會有自己不喜歡的菜色沒胃口


自己自備一包海苔素香鬆為自己加菜也是很ok的


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吃起來口感香香酥酥的.加了海苔滋味更豐富.光搭白飯也很可口


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除了有海苔素香鬆外也有粟醬籽.有兩種口味(原味。辣味)


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宅配到家包裝得很緊實.也感謝配人員小心的護送  


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粟醬籽有(原味。辣味)兩種


不管是拿來拌飯拌麵或者炒菜.不只提味.味道還加分


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夏天天氣熱.家人們胃口都會比較差一些.


這時候簡單炒個麵加些喜愛的蔬菜.營養也夠.煮婦的我也不用流太多的汗水


泡好的香菇加上高麗菜.紅蘿蔔.麵條別忘了最後來一匙粟醬籽提味香噴噴上桌


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粟醬籽豆干


先將豆干水煸炒一下.加入粟醬籽.煮至入味即可.當零食當配菜都很讚


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粟醬籽炒飯/粟醬籽炒節瓜蛋。搭配粟醬籽簡單就能上桌.


粟醬籽是由小麥胚芽.蕎麥及多種調味而成.加上食物調味後會蹦出另一個美味


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蓮鋐是彰化員林經營數十年的素食餐廳.自己研發了<粟醬籽>


不添加人工添加物、色素、香精.


拿來拌飯拌麵都ok.57魔法ling喜歡拿來拌炒.可炒菜提味.增加口感


食物沾裹全素粟醬籽.口感豐富.營養百搭.可以試試看喔~



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在往初鹿牧場的路上.指標寫著山里車站
覺得好熟悉的站名.彷彿是在我的口袋名單深藏著
這次台東之旅剛好可以拿出來

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初鹿牧場好久沒來了.來到這裡牛奶霜淇淋是必吃的
沿著微彎的山路開進來

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選擇造型乳我都會猶豫很久.怕擦了之後會太黏膩又怕擦了之後捲度不佳
之前我都是擦美髮沙龍品牌.擦了多年了.想要換一下味道
剛開始看到 凱夢K持捲乳也很猶豫畢竟沒接觸過

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