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美食戰區的公益路又有一間新火鍋店了

這家火鍋店很不一樣湯頭高達15種

每一款都讓人好想試試

沒記錯的話這裡之前是台式餐廳現在是隱鍋進駐

周邊有停車格.附近也有停車場

算是便利.但到用餐時間也是一位難求的阿

2月才剛開幕

我是買GOMAJI夠麻吉餐劵養生鴛鴦鍋$699

(會隨時間不同推出不同專案)

菜單上鍋類的選擇很多樣.有15種

果香蔬果鍋/柴香檸檬鍋/蒜香蛤蠣鍋/麻油燒酒鍋/酸菜白菜鍋/麻辣鍋/麻辣牛奶鍋/南瓜牛奶鍋

番茄牛奶鍋/牛奶起司鍋/南洋肉骨茶鍋/胡椒豬肚雞鍋/養蔘龍骨鍋/麻油素菇鍋/昆布鍋

除煮鍋外也可加點鍋料.海鮮.肉類

隱鍋的設計的方向是餐桌與餐桌間保有距離有部分些則是半開放空間.

這樣的用餐環境很自在

醬料區

餐劵是買養生鴛鴦鍋(麻辣+自點款).例外再點了蒜香蛤蠣鍋.

蔬菜盤

蒜香蛤蠣鍋端上來是聞到滿滿的蒜味.還沒吃就覺得過癮

除菜盤外可以選擇肉盤

松阪豬

米飯軟Q.好吃的那種

養生鴛鴦鍋

一鍋是麻辣鍋(有肉盤)一鍋是胡椒豬肚雞鍋(主鍋有肉.不另選肉)

梅花豬

我倒覺得吃隱鍋可以不用調醬料.每一鍋的鍋底本身就很夠味了

蒜香蛤蠣鍋真的是一絕.端上來香沒話說之外.而且還是越煮越香

麻油炸蛋

炸的很酥脆滿滿的麻油味.女生補一下很剛好.

銀絲卷

炸過後在淋上煉乳.來點甜得也不錯

隱鍋給我的感覺是我會再來的店

蔬菜盤與肉盤的份量一個人吃完剛好.

鍋子的大小很方便主食.就像有些人喜歡一次性的把料全倒進去這樣也ok

胡椒豬肚雞鍋本身就有豬肚與雞肉.而且量也不會過少

愛吃蛋的也別錯過麻油炸蛋.酥脆口感蛋香麻油香全有是會讓人上癮的

*店家時常會有不同的優惠.這次是打卡送麻油炸蛋.銀絲卷.香蔥油條(擇一)

台中市 公益路288號

04 2326 8885

上午11:30 - 上午2:30

隱鍋 台中公益店