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嵐山熟成牛排是目前搜尋人氣頗高的

吸引人的地方就是牛排自己吃自己烤

之前曾經吃過就覺得蠻有趣的

嵐山牛排是發跡於澎湖.目前有三間店

青海店離我們近.路邊有停車格很方便.停車格還蠻多的

澎湖有一間.大里也有一間.而青海店是近期開幕的

店內環境是寬敞的.可以感受木質桌椅與燈光的柔和感

告知人數後服務人員會帶位

桌上都有放好的MENU

味噌湯在櫻花樹旁.喝完再續自己來

MENU裡有套餐.雙人套餐的方式.也有單點

套餐

加$100.$60元以下小菜一盤.$80以下飲料一罐

加$220.$60元以下小菜一盤.$80以下飲料一罐.$130提拉米蘇一份

想吃到小菜及甜品的話點套餐比較划算

如果不想吃到就選擇單點即可

以點一套本格旨為雙人餐$1180為例

餐點內容單點的話約$1540

算了一下與雙人餐價差約$360(媽媽總愛精打細算拉:))

本格旨為雙人餐$1180餐點內容:

主餐4選2

前菜3選1

附餐

甜點選2

飲料3選1

另外單點一份

赤味噌豚梅花丼定食$240

我們選的是

炸極上煎牛小排

澳洲9+黑鑽和牛+$220

芥末章魚

日式唐揚雞

宇治抹茶紅豆提拉米蘇

提拉米蘇

芥末章魚

這道是可開胃的小菜.吃起來很爽口

澳洲9+黑鑽和牛+$220

附餐有白飯.溫泉蛋.高麗菜絲.味增湯

附2樣小菜可續2次

味增湯無限續

高麗菜絲可續

桌上有吃法圖片教學

把牛排烤好肉就可以沾醬吃了

服務人員會教說大約烤多久

要不旁邊也有沙漏(服務員沒跟我們說有沙漏呢~)

將肉直接放入餐桌前的小烤盤

最好是幾片放不要一次放太多

免得來不及收.過熟

烤的得宜的話肉會好吃

只是覺得肉再大片一點點應該更加分

炸極上煎牛小排

牛肉先炸過.這種方式其實我們很少吃.

大約用五支手指頭可以算出次數

西堤一次.乍牛一次(已結束營業).嵐山熟成牛かつ就是第三次囉~

烤的時候要注意一下時間

這種吃法吃起來多了一份滋脆感

口感上來說比較多層.

沒搭高麗菜絲吃的話會膩口

赤味噌豚梅花丼定食

層層堆起也很有視覺感

不吃牛肉的話就可以點這道

肉片有淡淡的味噌味.

推開肉片中間有一顆糖心蛋

唐揚炸雞

道地的日式做法.我還是喜歡皮更酥脆一些

玉露高山茶

冷泡茶可以喝到香醇還會回甘

高腳杯喝綠茶還真是頭一次啊!

宇治抹茶紅豆提拉米蘇。提拉米蘇

撒在上頭可可粉與抹茶粉與乳酪相容香味更誘人

我喜歡這樣子的甜點.很好吃.

打卡送的雪糕

到嵐山熟成牛かつ用餐的話

點套餐附的2樣小菜.味噌湯.高麗菜絲皆可續

2樣小菜可續2次，味噌湯.高麗菜絲無限續

因為我們家的那2個想要吃自己炸牛排.烤牛排所以剛好點個2人套餐

如果食量大的話可以點套餐+$120升級男子漢感覺會比較划算

台中市西屯區福科二路95號

04 2700 3777 

上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午9:0

嵐山熟成牛かつ專売-台中西屯青海店

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