鄭記台灣香蔥在台灣深耕三十多年
100%天然食材製成，無添加化學成分
以傳統工法，低溫慢火熬製來提煉純豬油
堅持用傳統爐灶，手工精製，強調不含人工香精丶無食品添加物的純天然理念為訴求
100%台灣製程是以特選台灣新鮮紅蔥頭，
將豬油的香氣和蔥頭的香氣融合在一起，是一款香氣特別的古早味油蔥
也可以說是一款萬用調味料
通過SGS的檢驗，無防腐劑、無抗氧化劑劑、無農藥殘留等品管檢驗合格
還有標示保存期限
如有開封了就放入冷藏或陰涼處
鄭記除了有古早味香蔥醬.還有香蔥油.油蔥酥等...
是一間位在台中清水區的合法油蔥酥工廠
以台灣的紅蔥頭為原料台灣生產的純豬油為主要來源製成鄭記台灣古早味香蔥醬
擁有近40年的製造經驗真的是不簡單
選用安全可靠來源的豬板油每日必做油品測試，
自製純豬油，堅持天然純淨
也讓家庭主婦更省時省力
每次要切紅蔥的時候心中總是會有些畏懼
跟切洋蔥一樣一不小心就會淚流滿面
雖然朋友有說冰在冷凍庫再拿出來切就不會但是切完手還是會有味道
我是喜歡下廚但我不希望下廚後手的味道難去除
最天然純正的台灣古早味香蔥醬！
我喜歡這一股濃郁這一股香醇不做作的味道.
不需要太多時間.水滾了放麵條
再放入油蔥醬.醬油.青菜調味一下
簡單的料理就能能滿足家人的胃了
肉燥很好吃但要爆香紅蔥頭卻是要有些功夫
怕爆不夠會不香.爆太過又會焦
現在我只要準備絞肉.醬油.鄭記台灣古早味香蔥醬就可以輕鬆滷肉燥了
鄰居還會跑來問你在煮什麼好香喔~都流口水了
滷上一鍋萬用滷醬冰在冰箱
拌菜拌飯真的都好方便.
而且味道真的不輸那好幾代的魯肉飯
滷控肉也可以喔~
如果不知道要煮什麼也有食譜可供參考
像鹹粥.高麗菜飯.米糕麵食.炒菜或燙青菜之類的料理
鄭記台灣古早味香蔥醬
無香精、無色素、無抗氧化劑、無防腐劑、無農藥殘留，無添加任何化學原料
鄭記都幫我們把關了.讓我們可以安心使用.品質優良媲美可以說有機商品
也可說是天然的萬用調味料只要有這瓶真的是事半功倍
官網 http://www.shallot.com.tw/ 、
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