57魔法ling☞今天休假我們出去玩吧!

鑫食堂這裡. 涼麥茶.味噌湯都是自助式無限量供應

只要去櫃檯點好餐.在等餐點的同時

就可以先去取味噌湯一邊等待一邊享用湯品

而且是...可以一碗接著一碗.~啊不就餐點還沒來我就喝飽了

不會啦~老闆動作還蠻快的呦...

鑫食堂就民生北路與中正路口附近

這個專用停車場不是店家的

我們把車停在中山路上的停車格後

徒步走幾分鐘就到了.

享美食是人生課題中重要的一個環節

平常休假就愛享生活.享美食

就跟著57魔法ling一起來體驗鑫食堂 燒肉丼飯 烏龍麵囉~

比約定的時間早到了一點點

一進門後.剛好有人站在門邊以為是服務人員

還跟他說我們有訂位.他有點傻住

結果是鬧了一個笑話.我們兩人頓時啼笑皆非

原來是要有穿制服的才是工作人員喔~

料理吧台.可以很清楚的看見服務人員正忙著烤魚.忙著煮烏龍麵

吧檯前也有座位.

如果眼尖的你有注意到的話

這幾何色彩牆有兩處喔~

一處在吧檯廚房

一處在座位這兒

復古風的地板磁磚.工業風的椅子.輕時尚的裝潢

這是鑫食堂的特色

店家MENU體驗餐點為

雞腿唐揚$110

和風牛肉烏龍麵(辣干貝醬)$190

自製一夜干$200.

蒲燒鰻魚丼飯$280

 結帳櫃檯

點完餐後就到櫃台結帳

櫃檯前便是自助區.取湯.取飲料.取調味.取碗筷

※涼麥茶＆味噌湯自助式無限量供應※

這是真的.每次吃日本料理都只有那一小碗

還在嘴中回味.想要再一碗那通常都是沒有的比較多

而鑫食堂是讓你自助式的無限量供應

這真是暢快啊~

不是只有讓你純喝湯而已.湯一舀上來是滿滿的料

豆腐.金針菇.海帶......

一旁的蔥及七味粉

還有那.會辣得過癮的辣椒醬(請酌量使用)

不過57魔法ling是沒有加拉

因為點的辣干貝醬就是辣的了

涼麥茶＆味噌湯

一般外面點一碗最少最少也要$20

而這裡是無限自助.料多也好喝..

麥茶是無糖的.可飯後解膩也不錯

前菜

薏仁湯.醋果汁.兩樣小菜.吃起來很清爽也有開胃

蒲燒鰻魚丼飯

一片鰻魚.半個滷蛋.一些小菜

看似單調卻讓人回味無窮的一道

鮮嫩的鰻魚配上一口照燒湯汁的飯.讓人是一口一口的扒著吃

記得要淋上一旁的小檸檬會更提味

還有那滷蛋james咬一口後說:滷蛋魯的夠味.好吃喔~

便分享給我.而我呢~將剩下的全放入嘴中享受了

此時的他竟是啞口無言的看著我.............

和風牛肉烏龍麵(辣干貝醬)

一上桌看到這滿滿的牛肉.我跟james都哇了~~

滾燙熱湯中的牛肉.慢慢的在湯中漸熟.沒有肉腥味..可感到鮮甜

那湯頭風味就如香水般分著前段後段

剛開始喝的時候淡淡的.就覺得是在吃烏龍麵和牛肉這樣而已

當把辣干貝醬拌勻入湯後.那湯頭瞬間升成XO級

烏龍麵帶著一點醬味.讓麵條味道更豐富

切的薄薄的一口大小也剛好入口

自製一夜干

來吃日式料理必點的一夜干

外皮香脆.肉質鮮香.

一直認為怎會有芥末的味道.

吃著吃著才意會到.是一旁的芥末胡椒粉

淋上檸檬再沾著芥末椒鹽還真是有另一種風味

雞腿唐揚

上桌時是切塊的雞腿排.以為會是裹很多粉那種.

是沾了些許的粉整塊下去炸後再切塊的.一旁還附有高麗菜絲.

看似平常的高麗菜絲上面撒了花生粉讓菜絲變得好不平常阿.讓我們都吃光光了

一旁的沾醬沾著吃會讓雞腿變得清爽還伴隨著雞肉的香味

原來嘉義美食不只雞肉飯.這燒肉丼飯烏龍麵也是別出心裁的美食

跟我們一樣愛出去玩的朋友.如果有到嘉義不妨來嚐鮮嚐鮮

以上為57魔法ling當下體驗感受~

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嘉義市西區中正路543號

05-222-7335

週二至週日，11:00~14:00，17:00~21:00 ※週一公休

官方臉書:鑫食堂 燒肉丼飯 烏龍麵

今天休假.我們出去玩吧