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最近來到逢甲夜市要吃什麼呢?

除了雞排.蛋餅.章魚燒.地瓜球等等等....

還有這黑輪美可一定要來嚐嚐的.老闆研發的創意雙醬吃法

每一種料理配上這雙醬可都是瞬間升級的.

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還沒變身逢甲夜市黑輪美之前是一台黑輪美小餐車.

至於在哪裡出沒我是不知道

反正現在只要來到逢甲夜市就吃的到了

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位置就在福星路與文華路口夜市入口處的斜對面

明倫蛋餅旁紅綠燈的右邊

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附近有立體停車場.早點來或運氣好的話應該停的到

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對於愛吃炸物的人.這裡可說是美食天堂

黑輪.米血.豆包.無骨豬.花枝丸.米腸...........選擇很多

想要吃飽飽還是要吃巧.還是想塞牙縫達到胃的滿足感...這裡都有

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這裡應該是店家的回憶牆(小餐車)

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抬頭是圖片menu.櫃檯前是畫單menu

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餐點有單點系列.經典系列及套餐系列.飽飽餐系列

單點的話就是串炸

套餐是黃金串炸組合全放在盒子裡(剪切)

選擇性很多.不知道怎麼點可以請老闆或店員介紹

"秘密醬料"

 

私房橘醬 – 口感清爽微甜,提升串炸口感層次 

 

招牌黑醬 – 橘醬為基底加入黑胡椒的辛香氣

 

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餐點都是現點現做.點完餐後須等待一下

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冷泡四季春青茶$30/古早味紅茶$25

黑輪美黃金串炸全餐$200

私房無骨豬(每日限量)$130

手工黃金泡菜$40

手工辣椒醬$5(滿$100送一份)

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黑輪美黃金串炸全餐

經典黑輪/上癮米血/人氣甜不辣/腐皮串/花枝丸/脆皮貢丸/QQ米腸

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把米血切成三角形.第一口就很好咬(完全沒有第一口障礙.刺到上顎(笑))

黃金串炸全餐可說是炸物寶盒.好吃的老闆全都集合在一起

沾著特製醬料都一口一口吃不停的

連貢丸也自動升級10分

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私房無骨豬(每日限量)+百頁豆腐

醬汁可依個人口味自由選

無骨豬我真的可要稱讚它一下.剛開始以為它是鹽酥雞.

吃著吃著看著MENU才知道它的真面目.但就是好吃.口感軟嫩

百頁豆腐外酥內軟.比起沾著胡椒粉的口味更讚

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吃串炸就是一種美食的享受版

以前就是一串串的在湯裡面拿起來吃

黑輪美是以特別的創意.獨門的醬料把串物升級

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吃炸物就是最怕食物裡面裹了太多油

黑輪美炸的功夫不含糊.表皮酥脆不含油

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冷泡四季春青茶(無糖)/冷泡茶有茶香的微韻.濃度恰到好處

古早味紅茶(含糖)/帶點甜味.與炸物搭也很順口

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腐皮也是炸物必吃美食之一.剛炸好的酥脆並沒有被淋上的醬汁所減半

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黑輪.甜不辣從以前就比較喜歡吃湯裡頭的

炸的倒是極少吃.害怕裹的油脂過多.影響魚漿的香氣.只吃到油氣

黑輪美真的讓我喜歡它的炸物.搭醬吃很迷人的口味

 

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黃金泡菜與清爽口感串炸很搭.

酸酸甜甜的滋味不只解膩混搭著吃超絕配

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手工辣椒醬是天然秘方炒製而成沾著吃有不同的風味

搭著橘醬黑醬絕對滿足愛吃辣的味蕾

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逛逢甲夜市美食是相當的多往往我們都是上網爬文.然後去跟著排隊

或許會吃到心中第一名也或許會吃到雷食物

現在逢甲夜市又有一項新選擇了

源自台南六甲的古早好滋味.不用跑台南來逢甲夜市就吃的到了喔 

吃黑輪吃炸物淋上黑輪美的獨特醬料整個美味更上一層

逢甲夜市小吃。黑輪美獨家創意串炸橘醬黑醬是一定要來試的人氣美食

 

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好康報報:至黑輪美用餐掃描QR .評論.出示手機可兌換$25品項任一串

還可LINE訂餐.揪團購

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臺中市西屯區文華路10-11號(福星路文華路口)

下午5:00 - 上午12:30

04 2452 7689

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