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簡師傅牛排館就位在中興大學附近

這次是要來品嘗美國安格斯Prime頂級的熟成牛排15盎司

服務人員建議3~5分熟.想了一秒立即回答5分熟

我想這是我心裡面能接受的熟度.但james跟我說你應該點3分熟的.哈哈

牛盤佔滿整個盤子.麵就只能用第二個盤子上囉.是真的一個人可以吃兩盤

簡師傅牛排就位在學府路上店家前有停車格但通常都是滿格的情況

建議停在附近停車場再徒步走過來(訂位時可詢問一下停車場位置)

消費800以上可折抵停車一小時

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一樓的用餐空間不大

二樓的用餐位置就比較多些

通常假日人多才有開放二樓座位

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因為空間的關係.麵包和湯品放在結帳櫃檯旁

湯品的話有供應兩種

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紅色木質桌整個用餐空間是很舒適的

沒有黏黏的感覺其實我覺得也有點像義式餐廳~

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一樓的空間

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點主餐的話飲料、湯、麵包、冰淇淋無限量供應

因為樓下空間比較小只提供果汁.麵包.還有湯

二樓則是提供汽水和冰淇淋

吃飽走動一下也不錯.還可以上樓參觀

樓上有一隻大熊熊可以與它一起拍照喔~

還有書房打卡牆

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書房打卡牆

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二樓的用餐空間

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三五好友聚餐最愛的就是要有一個專屬空間

打屁聊天比較不怕影響到別人

樓上有一間VIP包廂.可容納10人

不過是要事先預訂的

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店家MENU

雖然是牛排館.賣的可不只牛排

有燉飯.有焗飯.私房菜拌飯等等

所以這個簡師傅真的不簡單啊!

看個人經歷就明瞭了.從1985年至2018

曾擔任過各大飯店重要職務.可見從採買到料理的經驗都是相當豐富的

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等了一會兒的時間.菜就上桌了

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我們當然是相機食先拉~

服務人員看著說:要熱熱吃才好吃喔~

牛排上面的不是血水.是肉本身的油脂

15盎司跟james的手一樣大了

看著看著其實有在流口水啦!

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厚度就像這樣

吃的時候可以牛排醬.蘑菇醬.或雙醬或玫瑰鹽

沾玫瑰鹽是最好吃的.但我也喜歡沾著醬吃

口感軟嫩不咬牙.沒有肉腥味.吃起來有肉的香味

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肉吃完再來一盤鐵板麵

鐵板麵也是簡師傅獨創的風味

這種麵條好吃.沒有過重的麵粉味

融合著醬汁一起吃.很入味

不會感覺到是分離的味道

而旁邊的蛋更是鐵板麵的靈魂

少了它似乎是不行

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特製歐式玉米湯

玉米濃湯是屬於稠的.喝起來有海鮮的味道和玉米的甜味

他們說麵包沾著吃.口感更讚

但我喜歡麵包單吃.可以吃出原味

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番茄牛肉湯

是屬於清湯類.有點像羅宋湯

番茄搭些許的牛肉及洋蔥很喝起是清爽的

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麵包是雜糧麵包.由簡師傅手工製作

吃起來是紮實的還可感受到五穀的香味

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我們另外點了一份鐵板燒扒飯

鐵板燒咖哩醬雞排扒飯$280

咖哩醬不夠還可追加.那個醬之好吃飯都可以扒兩碗了

旁邊還附了一顆半熟蛋.吃的時候要先拌一下免得焦了~

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吃飽當然是留點小空間給甜點

我們喝了果汁和吃冰淇淋

果汁是柳橙汁.冰淇淋是小美冰淇淋

其實真的飽了..就沒怎麼吃甜點

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可參考優惠方式

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簡師傅牛排館除了有可吃牛排之外.還有私房拌飯

牛排雖是用鐵板裝.但口感吃起來不亞於星級餐廳

配角鐵板麵吃了也絕對讓你讚不絕口

像我們另外點的鐵板燒咖哩醬雞排扒飯

雞排是吃酵素的.肉沒有一絲的腥味

吃起來也是彈牙鮮嫩的

我覺得簡師傅牛排館得菜色都值得一試的...

每人【低消200元】

台中市南區學府路92號

週一~週日11:30-14:00、17:30-21:30|最後點餐時間:午餐13:00、晚餐20:00

04-2285-2520

簡師傅牛排館台中學府店

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