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良作工場。一間有關於豬的觀光工廠

是豬隻畜牧垂直整合一條龍的企業

在文創館裡推廣農食教育

結合好玩。好拍。好吃。好買

今天休假就到雲林玩玩吧~

從交流道下來不久就到了..

進入前須先購票.原本票價是全票$200.優待票$100

究好豬推廣年歡慶價..全票$50..半票免費

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全額抵消費。優惠至106/12/31

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這裡可以說是台灣豬隻畜牧產業的新經營模式

從大門走進來可看到

一隻代表良作工場的究好豬.另一隻則是織豬機

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觀鳥區及玩沙區

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可從這個走道開始跟著參觀動線前往

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就跟著我們一起進入良作工場參觀囉~

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透明大天窗

完整且透明地將豬肉分切呈現在消費者的眼前

讓消費者能吃到安心又安全的好豬肉

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這幅畫太可愛了

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庭院的豬裝置藝術

很特別.也具有著鋼鐵美感

來訪時也可跟他們一起拍照留紀念喔~

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以荷葉外型呈現的豬豬..

就好比良作工場對豬肉的包裝也很重視

絕不馬虎...

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有提供給小朋友拼圖DIY

DIY時間請參考園區

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豬豬牆好可愛。記得拍照留念喔~

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整個參觀過程下來

讓我們對豬的畜養過程真是開了眼界

沿革牆

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豬還有分很多品種

除了最近大家熟悉的伊比利豬.還有很多種類

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以前的飼養方式是母豬夾欄

現行的是自由夾欄-可自由進出.空間也較大

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豬豬跟人一樣也需要每天所需的礦物質。維生素。酵素。益生菌。。

就跟小孩子一樣有時也想要吃個甜甜..他們叫香甜劑

偶爾也要吃蒜頭排毒呢

嗯嗯不順暢也要吃個益生菌

真的是吃的比人還要好

有時我們還會三餐不均衡..

良作的豬豬都沒有這個問題

因為專業人士都幫它搭配好一天的養份了

真的是太幸福了.............

連57魔法ling都要羨慕了~~

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導覽人員正解說中 

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以前養豬的歐羅肥便當

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小朋友最愛的公仔區及繪本故事

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雲朵豬

可把雲朵變成豬的幻想公仔

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空間裡有兒童遊戲室.及不定期展覽室..

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小朋友可來玩闖關遊戲喔~

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DIY教室

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豬事會社展覽室..一起進去瞧瞧吧~

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就像來到幾零年代的場景

也展示關於豬的從農場到餐桌的小旅行

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來玩一玩養豬的樂趣

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生活上豬豬是我們不可或缺的食材

在這裡也可以了解早期的農戶民生

這裡可以說是寓教於樂

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園區會更新不定期展覽

目前是雲林在地風情展

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走走累了還可到主題餐廳坐坐

喝喝飲品或吃個餐點

食材就是由剛剛看的現切展示區裡直送過來的

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透明櫥窗可清楚看到廚房

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現打果汁區

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用餐環境寬敞

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MENU

主廚套餐。拉麵。水餃。點心類

豬肉食材皆是產地直送...就是我們剛剛看到的透明大平台現切區

我想絕對是新鮮的~~~

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我們點了:

好好雙色豬腳套餐$250

手作千層豬排套餐$250

醬燒霜降肉套餐$250

卡拉豬肉棒$120

每份套餐均附白飯*1小菜*2.湯品*1.飲品*1

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卡拉豬肉棒

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沾著旁邊的醬汁更能提升口感

吃起來很新鮮沒有肉的腥味..

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不過我喜歡單吃...吃起來絕對不輸卡拉雞腿

邊聊天邊吃.一盤就這麼吃完了

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手作千層豬排套餐

究好豬與洋蔥與起司結合而成的豬排套餐

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酥脆的外皮加上滿滿的餡料..咬下後..層次感豐富

有豬肉的香甜..洋蔥的清甜及香濃的起司慢慢的溢出

吃下後的口感不膩...且吃完會想要再來一口

是會讓你回味無窮的滋味....

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好好雙色豬腳套餐

一般比較常見的是醬燒..很少看到白色原味豬腳

這個套餐剛好是兩種組合

就是被這雙色吸引才點的...rita這麼說著:

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顏色真的很吸引人.而且又取名好好雙色豬腳

吃起來也是很迷人的口味

口感Q彈.覺得膠原蛋白兜補充到了(哈哈).重點是毛處理得很乾淨

連皮也可以輕鬆入口吃喔~~

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醬燒霜降肉套餐

是採用黑龍醬油拌炒的((我們家也是用黑龍的ㄟ))

吃起來不死鹹..口感軟嫩.

還很下飯呢~~~

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用完餐覺得想喝飲料..餐廳也有果汁吧呦~

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都是現點現做

金桔檸檬。百香果綠茶。卡布奇諾

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吃飽飯後還可到餐廳對面的究市集逛一逛

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明亮整潔

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逛起來很舒服

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美味豬肉

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滿$500送保冷袋

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禮品區

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在尋找雲林景點時可把良作工場排進去

工場占地4800坪,有優質文創展覽空間、國際會議廳、公仔互動區、DIY教室、DIY教室、戶外兒童遊憩區。

不管小朋友還是大人來到這都可有豐富的一天

小朋友玩玩遊戲..DIY.認識新的畜牧方式

大人或者老一輩的則可重溫以往的農戶生活

作業現場有如科技大廠的運作模樣,

也讓人大開眼界...對於豬豬的飼養方式也完全改觀

當然也別錯過了主題餐廳..菜色精緻..美味可口喔~~

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至106年12月31日止門票優惠$50 半票免費(全額抵消費)

官方粉絲頁:http://www.nextland.com.tw/environment.htm

官方粉絲團:良作工場農業文創館

雲林縣大埤鄉豐田工業區豐田路57號

05 552 9586

開放時間:週二~週日 10:00~17:00

周一休館

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今天休假.我們出去玩吧

 

 

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