VEGE TEJI YA 菜豚屋是一間生菜包肉的餐廳

剛一走進來會覺得有些疑問.為什麼牆面上.MENU裡寫著日文字

但待會要吃的料理卻是韓式的...

服務人員這麼的解答著:這是一間日本人開的韓式料理餐廳..

我們才點著頭說著:原來是這樣啊~~~

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是位在精誠五街內精明商圈附近的小巷子裡

店家有幾個停車位.運氣好的話可以停上

沒有的話則可以停在東興停車場裡(收費)

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店門口有等候座位裡面也有一張小沙發

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用餐空間有一.二樓

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天花板都設有排風系統.

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牆面上的塗鴉畫..感覺就是很熱鬧

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烤盤與烤爐

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一翻開MENU

裡面寫著生菜包肉好吃的吃法.好吃的吃法只取決於以各種配料包起來一起吃

生菜什麼都能包.跟生菜一起包原來有這麼多好處

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MENU裡都是韓式料理但寫著的是日文字

提供多樣三層肉.韓式煎餅.韓式春雨.沙拉.豆腐鍋

就像我前面提到的.這是一間日本人開的韓式餐廳

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有果汁.有調酒(未滿十八歲請勿飲酒)

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雪花冰

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菜豚屋入門!王道套餐1人$599(須兩位以上才能夠點餐)是這次體驗的餐點

內容物有:

名物!上生三層肉

元祖刨刀三層肉

香濃黏稠起司

濟州御飯

VEGE海鮮豆腐湯鍋

配菜3種

開心選!調味三層肉

※上等里肌豬排 / 梅三層肉 / 激辛辣醬三層肉 / 蒜味三層肉 /

生薑三層肉 / 蔥醬三層肉 / 秘傳醬三層肉 / 柚子三層肉 / 羅勒三層肉 (任選2種,不得重複)

生菜、蔥、沙拉無限供應

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一坐好位置後服務人員會先拿圍兜和三種配菜及餅皮上桌

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(小黃瓜.洋蔥絲.綠辣椒)

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青蔥絲

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生菜

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高麗菜絲

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元祖刨刀三層肉

肉片服務人員會幫忙烤.並會詢問喜愛的口感

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吃起來油脂不會過多就烤焦脆一點..

肉片好了以後.可以在生菜葉上沾著紅醬再放上配菜

一起食用..這樣很爽口

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也可以餅皮包肉.包配菜

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 也可裹著香濃黏稠起司.會牽絲的喔~而且吃起來也沒有過重的奶味

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可以來上一根青辣椒

吃起來有點墨西哥風.有點義式風

但其實是在吃著韓式烤肉..口感很豐富的

雖是加了起司.但吃起來不膩

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名物!上生三層肉

這是屬於薄片的.很好烤..

服務人員讓我們自己烤..只要翻面幾回就熟了

不需用剪刀剪小塊.只要熟了的程度是自己喜歡的

就可以用生菜葉夾著高麗菜絲.青蔥絲一起食用

也可以加著昆布汁搭生菜讓肉片吃起來更爽口

套餐除了生菜、蔥、沙拉無限供應外其餘如餅皮都須加購

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 梅三層肉(右) / 秘傳醬三層肉(左)

烤的時候就有聞到梅子的味道很香

這兩片三層肉肥了一點.所以我們費了一些時間把油逼出更多

但不怕肥油的人就不需這樣了

烤熟了搭著生菜放入口中.也不膩

油脂多..盤子的油也會變多

服務人員會來幫著清掉多餘的油脂.這樣才能烤的脆些

也會不時的詢問需要生菜、蔥、沙拉嗎?

還會介紹著我們的肉很好吃喔~~

我還問了一下..你說什麼?

服務人員笑著回答說:我們的肉真的好好吃.

我自己都吃過而且都超愛吃.尤其加著青辣椒..那口感超讚

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梅三層肉本身梅子的味道就帶著鹹度

倒覺得可以不用沾醬

而另一秘傳醬三層肉是獨家秘方醃製

我真的是吃不吃出來是什麼味道..

不過肉質吃起來都新鮮.沒有肉腥味

在這裡就是包肉的生菜吃到飽..兩片生菜.一點醬.一塊肉.少許配菜

生菜吃起來清很脆不澀.包著肉吃真的是很爽口

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VEGE海鮮豆腐湯鍋

豆腐很嫩.就像在撈著寶似的.鍋裡還有年糕

泡菜湯底.吃起來不辣.很好入口.味道恰到好處

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綜合莓果蘇打$120

酸酸的甜甜的帶著氣.搭著烤肉邊喝還不錯

附著湯匙可以撈著果粒

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一條秘傳牛肋條$299

也是服務人員幫著烤的.會問想吃全熟或七分熟

牛肉是有事先調味過的..

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墨西哥風酪梨番茄沙拉

酪梨番茄上頭撒著七味粉.吃起來很清爽

叫這道還可以拿著生菜包著肉一起食用口感也不錯

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 濟州御飯

吃到最後服務人員會推著餐車來炒飯

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加個蛋.最後在塑成心型

撒上海苔.撒上青蔥.

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心型炒飯很特別.情人節可帶情人來這吃飯

這就是個驚喜.

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 停在東興停車場的話

就是從這條巷子進入走約一半時可看到一隻豬的招牌即是

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台中市西區精誠五街19號

04-2327-3420

網:http://vege-teji.com/

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