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 台中美術館周邊附近餐廳很多馬路旁或小巷內都能找到不同風格的餐廳

在五權西四街上就有隱密著一間..外觀是老房子改建的創新風格

整體室內設計的主軸，是濃厚的工業風.

當你走進來時.絕對會目不轉睛的端倪著店裏頭的所有裝置.

咖啡機外殼拆除呈現蒸氣龐克風.太別心裁了.

店內餐點是早午餐系列

這次是要來品最近推出的新菜，瑪麗皇后輕窯燻豬五花排餐&鬍子公爵 輕熟成阪牛排餐

門口的招牌就有寫著

鋼筋吧檯夠創意

唱片機夠獨特

這是椅子

這台奇特的裝置免不了要研究一番

而其實它是飲水器..要白開水就自助喔~~

*鬍子公爵輕熟成阪牛排餐

 一次可吃到牛排與雞腿肉，加上大魷魚，滿足海陸雙全饕客的需求，

且附上黃芥末、千島醬、凱薩醬、柴魚、黑胡椒、莎莎醬共六種醬料，

沾食主菜或配菜都能變化出多樣不一樣口感。

*瑪麗皇后輕窯燻豬五花排餐

肉排先窯燻再醃，以熟練的技術控制火候，讓特選溫體豬五花鎖住肉汁，

又帶有微微的熟成味道、剛剛好的柴燒燻味，加上大魷魚、炒蛋、薯條、鮮蔬及6種醬

真的好滿足啊!

魷魚彈牙、富有嚼勁

沙拉清爽可口還有附鮮蝦

豬五花吃起來不膩.外表微脆

會讓人唇齒留著肉的香氣.吃了還想再吃一口的

另外瑪麗皇后輕窯燻豬五花排餐還附有爽優格醬

餐後來上一杯剛好幫助消化

*古巴三明治

以發酵奶油香煎麵包，內餡是外酥內軟的炸豬排及起司，大口吃下非常滿足

*義大利香草Cheese鍋

以三種起司製作香濃如絲綢般的滑順鍋物，

光看就令人垂涎欲滴，可先品嚐原味Cheese鍋後，

再加入一小杯白酒、起司粉、黑胡椒粗粒，品嚐不同風味，

除了骰子牛、雞腿肉丁，麵包、蔬菜沾著起司吃也非常美味

咖啡..紅茶.奶茶都是無限續

不過須自己把杯子拿到櫃檯給服務人員

~~飲料好喝呦~~

當天除了體驗新菜外也點了店內的其它經典菜色

整體來講都是好吃的

Butter 巴特2店 Brunch&cafe對食材品質的堅持

當天都感受的到

菜色豐富.一端上桌讓人眼睛一亮之外

尤其鬍子公爵輕熟成阪牛排餐

一次可吃到牛排與雞腿肉..份量夠.有飽足感

那起身搶食的動作也超快....餐點主人的雞腿肉都還沒品嘗過癮..

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台中市西區五權西四街13巷10號

週二至週日，08:00~17:00　※週一公休

04-2378-3007

Butter 巴特2店 Brunch&cafe

"以上為57魔法ling當下體驗感受"

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圖:James.Rita

文:57魔法ling

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