這次來到新竹

想起之前吃的米粉湯

想說要來找一下.

停車時發現了這家ㄤ咕麵

好像也很有名ㄟ

222 

在門口就聞到香氣..覺得好想吃

結果還沒營業.只好等一下囉~

IMG_1199

準備中

IMG_9394

要先進來跟服務員畫位

IMG_9409

古早味又帶點新潮風格

牆上訴說著ㄤ咕麵的歷史

電視播放著肉燥的做法.

看著看著都想流口水了

IMG_1070

IMG_1072

IMG_1097

 IMG_1218

IMG_1200

IMG_1202

IMG_1204

IMG_1213

IMG_1217

六十年的老麵攤.是由三個超過270歲的阿公阿婆所創立的

IMG_1219

每個區域都以新竹地名來劃分

IMG_1073

因為是很早就來

位置是被安排在一樓

IMG_9410

IMG_1075

IMG_1067

調味料.小碗皆自取

IMG_1068

IMG_1069

菜單

有推薦小菜.湯品.主食等..

櫃台點餐區也有限點小菜

現在座位上畫好餐點後

再到點餐區拿小菜並結帳取餐

IMG_9406

IMG_9407

IMG_9399

IMG_1077

IMG_1078

我對這台式泡菜木瓜很感興趣

拿了百香木瓜及涼拌豬肝

點餐同時是順拿小菜後再結帳的

IMG_1079

IMG_1081

大滷鍋也很美味喔~~

不過昨天好像有吃了.今天就暫不點

IMG_1234

IMG_1235

ㄤ咕乾拌麵$50.ㄤ咕乾板條$50.羊角餛飩湯$60.肝連肉湯$50.竹炭仙草茶$40.百香木瓜$40.涼拌豬肝$40

IMG_1087

上菜速度蠻快的

IMG_1232

ㄤ咕麵的特色就是用油蔥淋拌著麵

麵上桌時務必要快速攪拌

讓麵條與油蔥相互結合

整個香氣撲鼻而來.只想快點吃一口

快速的原因是要讓麵條不團結在一起

IMG_1092

IMG_1227

乾粄條

粄條吃起來的口感我喜歡.

軟而不爛.與油蔥結合後.油油亮亮的.好吃喔~

在點餐時.粄條一直在我的排行榜內

尤其來到新竹.除了吃米粉外.就一定要點粄條的

IMG_1093

IMG_1229

羊角餛飩

淡淡的芋頭為.鮮甜的餛飩.在配上芋頭貢丸

其實是第一次吃到這種搭法

湯頭雖輕淡.但調味的很恰當

不油不膩.叫上一碗搭著主食吃.剛好

IMG_1094

肝連肉湯

肝連切的蠻厚的.厚度夠.咬起來也不會太老

我覺得它們的湯頭喝起來都有芋頭味

但不突兀.反而有一股微微的香氣

IMG_1230

涼拌豬肝

最近有點愛上豬肝.說可以補血

覺得看起來蠻可口的.就來一盤

不柴不老.很Q軟.

IMG_1225

百香木瓜

薄薄的木瓜片與百香果結合的味道

當餐前開胃小菜

很對味.甜甜的脆脆的

IMG_1226

竹炭仙草茶

也是覺得來新竹就該喝一下仙草茶

清涼退火一下(哈).

IMG_1086

不甜.但有仙草香氣.

覺得很醇的味道

IMG_1090

剛剛沒什麼人.我們吃完後.竟爆滿了.也太快

IMG_1236

IMG_9392

店前方就是公用停車場。目前不收費

IMG_9396

IMG_1084

營業時間10:30~20:00

IMG_9412

新竹縣關西鎮北斗里光復路35號

03-5875541

上午10:30至下午20:00,週二公休

新竹景點:

[ 新竹⊙關西]東安古橋。牛欄河親水公園。尋訪歷史建築之美

[ 新竹⊙新埔]味衛佳柿餅觀光農場。秋的季節。就會想來

[ 新竹⊙寶山]寶山鄉半日遊行程規劃

[ 新竹⊙寶山]寶山橄欖門市部。來買橄欖

[ 新竹⊙寶山]第二水庫。來看另一種風情的水庫美景

[ 新竹⊙尖石]北台灣最長吊橋(北角吊橋)。走過去就有超好吃的北角24冰淇淋

[ 新竹⊙峨嵋鄉 ]峨眉湖。景致優美。彷彿走入畫裡般。

[ 新竹⊙竹東 ]軟橋彩繪村。 隱藏版的彩繪村及隱藏版的美食

[ 新竹⊙新竹市]新竹公園。麗池。玻璃工業博物館

[ 新竹⊙北埔老街 ]客家風情的老街。約有百年的歷史

[ 新竹⊙內灣]合興車站*一個關於愛情的車站

[ 新竹⊙尖石]尖石店薰衣草森林。來一段紫色山丘之旅吧!!

今天休假.我們出去玩吧

arrow
arrow

    57魔法Ling 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()