57魔法ling☞今天休假我們出去玩吧!

之前到公益路吃飯時.就曾注意到這間店
想說這一家新進駐的店家外觀看起來真不錯
改天找個時間來吃吃看~
位於台中公益路與精誠路交叉口的【塩選輕塩風燒肉】
從外觀開始便展露出它與其它燒肉品牌的不同之處

為燒肉打造出優雅的用餐哲學－－鼎王旗下餐飲品牌【塩選輕塩風燒肉】
強調燒肉的原味本質.無需過度的調味.也沒有複雜的料理方式.單純而直感地
透過燒烤傳遞食材新鮮，更從空間、氛圍、音樂等面向，闡述燒肉的美味之道

用餐空間空敞

桌子旁的小抽屜.面紙.濕紙巾.牙線.你需要的都幫你想到了

共有三個樓層.

座位也寬敞  

可以點套餐也可以單點

如果有需要的話.可按這服務鈴

調味料區

依個人口味挑選.不過我覺得他們的肉品沾著調製鹽就好吃了

烤具

店家精選鹽

雪花鹽與煙燻鹽要先研磨.

顏色淺的先磨.才不會看起來髒髒的

鹽之鑽~松露鹽-又叫百搭鹽.忘記要沾什麼鹽.沾它就對了

以下為今天享用的餐點

頂級和牛套餐

店家提供的雞湯.

杏鮑菇用雞湯泡5分鐘等湯汁入後再烤.

*韓式泡菜

不會太死鹹.不管是搭肉吃.或者單吃都可

這口味搭生菜沙拉吃還很爽口.生菜又有新鮮.沒有黃黃的
 

*義式紅醬焗豬肉

他說:生菜+焗烤+肉片這樣吃也不錯
 

極黑和牛翼板&極黑和牛腹脇

  

 

 

 

*塩蔥牛雪花建議吃5分熟

 

松阪豬
 

 

 *香蒜雞腿肉
 

 

這個比較有難度的牛小排.如果不會烤的話.服務人員會幫你桌邊服務喔~
  

 

 

草蝦&帆立貝&風螺
 
對於我這個吃了不新鮮的海鮮就會這裡癢那裏癢的人來說

覺得還蠻鮮甜的
 
海鮮的話要烤熟.

 

 

 

 

要讓你去掉口中的異味.待會準備吃甜點
 

紅色的是布朗尼聖代-上面是覆盆子.酸酸甜甜配上香草冰淇淋+玉米片.杯子底下則是布朗尼
綠色的是抹茶聖代-上面是綠茶.下面是紅豆+玉米片

都好吃
 

雪碧  / 雪梨茶
 

 
如欲前往用餐建議先訂位.免得久等喔


週一至週五，12:00~凌晨03:00
週六至週日，11:30~凌晨03:00

網站:http://www.yansyuan.com/
 臉書:塩選輕塩風燒肉

今天休假.我們出去玩吧